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Dank der sehr guten Antihaft-Eigenschaften vom Multibake Backpapier lässt es sich nicht nur zum Backen, sondern zugleich als Zwischenlage und zum Einfrieren verwenden.
Multibake Backtrennpapier schützt die Bleche, und weil sie nicht eingefettet werden müssen, sind sie schnell gespült. Je nach Teigart kann das Backpapier mehrfach verwendet werden.Gleichzeitig eignet sich dieses Backpapier als Zwischenlage, zum Ausrollen, Einfrieren und für Dekorationen. Dank seiner sehr guten Antihaft-Eigenschaften lässt sich dasselbe Backpapier effizient zum Kühlen, Einfrieren und im Ofen verwenden, ebenso in der Mikrowelle oder im Sandwich-Grill.In der Bäckerei wird es zudem gern bei der Vorbereitung von Gebäck, zum Abdecken von Teigstücken, zum Fertigstellen, Dekorieren und Verzieren eingesetzt.
Das Bogenformat 39 cm x 59 cm ist auf die Blechgröße zahlreicher Hersteller abgestimmt.